หลายคนที่ทำอาหารมักจะต้องเผชิญกับปัญหาเขียงที่มีกลิ่นเหม็นจากการใช้ทำอาหาร ซึ่งอาจจะเกิดจากการไม่สามารถทำความสะอาดได้อย่างทั่วถึง ทำให้เกิดกลิ่นไม่พึงประสงค์ที่ติดอยู่บนเขียง ถึงแม้ว่าจะล้างอย่างดีแล้วก็ตาม
ปัญหาคืออะไร?
ปัญหาเขียงเหม็นเกิดขึ้นบ่อยครั้งจากการทำอาหาร โดยเฉพาะเมื่อใช้เขียงไม้หรือพลาสติกที่ดูดซับกลิ่นและน้ำมันจากอาหาร นอกจากนี้ การเก็บอาหารในภาชนะที่ไม่เหมาะสมก็สามารถทำให้กลิ่นแพร่กระจายไปยังอุปกรณ์ทำอาหารอื่นๆ ได้
สาเหตุ
1. เขียงที่ทำจากวัสดุที่ดูดซับกลิ่น เช่น เขียงไม้หรือพลาสติก
2. การไม่ทำความสะอาดเขียงให้สะอาดหมดจดหลังการใช้งาน
3. การเก็บอาหารที่มีน้ำมันหรือกลิ่นแรงในภาชนะที่ไม่มีการปิดมิดชิด
วิธีแก้
- ทำความสะอาดเขียงให้ดี: ใช้น้ำร้อนผสมกับสบู่ล้างจานเพื่อฆ่าเชื้อและกำจัดกลิ่น
- ใช้ TYESO แก้วเก็บความเย็น: แก้วนี้สามารถใช้สำหรับเก็บน้ำหรืออาหารที่มีน้ำมันได้ ช่วยลดการเกิดกลิ่น
- เมื่อไม่ใช้งาน ควรเก็บเขียงในที่แห้งและมิดชิดเพื่อป้องกันการดูดซับกลิ่น
- เลือกใช้เขียงจากวัสดุที่ไม่ดูดซับกลิ่น เช่น เขียงแก้วหรือสแตนเลส