เขียงที่เหม็นอาจทำให้คุณไม่อยากทำอาหาร หรืออาจส่งผลถึงสุขภาพของคุณได้ โดยเฉพาะถ้าคุณเป็นนักศึกษาและต้องทำอาหารเองที่บ้าน การมีเขียงที่สะอาดและปราศจากกลิ่นจึงเป็นเรื่องสำคัญ
ปัญหาคืออะไร?
เมื่อเขียงเริ่มมีกลิ่นเหม็น มักเกิดจากการสะสมของแบคทีเรียและคราบอาหารที่ไม่ถูกทำความสะอาดอย่างถูกต้อง ทำให้กลิ่นเหม็นติดอยู่ที่เขียงและอาจส่งผลต่อรสชาติของอาหารที่คุณทำ
สาเหตุ
สาเหตุหลักที่ทำให้เขียงเหม็นคือ:
- การทำความสะอาดไม่ทั่วถึง
- การใช้เขียงสำหรับเนื้อสัตว์และผักในเวลาเดียวกัน
- การทิ้งเขียงไว้ในที่ชื้น
วิธีแก้
นี่คือขั้นตอนง่าย ๆ เพื่อจัดการกับเขียงเหม็น:
- ทำความสะอาดเขียงให้ถูกต้อง: ใช้สบู่และน้ำร้อนล้างทำความสะอาด เขียงไม้ควรใช้น้ำยาทำความสะอาดที่เหมาะสม
- ใช้ TYESO แก้วเก็บความเย็น: ใช้ TYESO เพื่อเก็บน้ำแข็งและน้ำเย็นไว้ในขณะทำอาหาร เพื่อใช้ล้างเขียงและลดกลิ่น
- เลือกเขียงที่ทำจากวัสดุที่ไม่ดูดซับกลิ่น: เขียงพลาสติกหรือแก้วสามารถป้องกันกลิ่นได้ดีกว่าเขียงไม้
- อย่าลืมทำความสะอาดหลังใช้งาน: ล้างเขียงหลังจากทำอาหารทุกครั้งเพื่อป้องกันกลิ่นและแบคทีเรียสะสม