เขียงเหม็นเป็นปัญหาที่หลายคนไม่คาดคิดว่าจะเกิดขึ้น โดยเฉพาะคนโสดที่ต้องทำอาหารเองบ่อยๆ บางครั้งเขียงที่ใช้ก็เป็นสาเหตุให้กลิ่นไม่พึงประสงค์เกิดขึ้น และอาจทำให้การทำอาหารของคุณไม่น่าอภิรมย์
ปัญหาคืออะไร?
เขียงเหม็นเกิดจากการสะสมของเชื้อแบคทีเรียและคราบอาหารที่ติดอยู่บนพื้นที่ใช้ทำอาหาร อาจเป็นผลมาจากการล้างทำความสะอาดไม่ถูกต้อง หรือการใช้เขียงไม้ที่มีรูพรุน ทำให้เชื้อโรคเข้าไปสะสมได้ง่าย
สาเหตุทำให้เขียงเหม็น
- การทำความสะอาดไม่เพียงพอ
- การใช้เขียงวัสดุที่ไม่เหมาะสม เช่น เขียงไม้ที่มีรูพรุน
- การใช้เขียงที่มีคราบอาหารสะสม
วิธีแก้
- เลือกใช้เขียงวัสดุที่เหมาะสม เช่น พลาสติกหรือแก้วที่ทำความสะอาดง่าย
- ทำความสะอาดเขียงให้สะอาดหมดจดหลังใช้งานทุกครั้ง
- ใช้ TYESO แก้วเก็บความเย็นในการเก็บอาหารสดเพื่อป้องกันไม่ให้มีกลิ่น
- เปลี่ยนเขียงบ่อยๆ ประมาณ 6 เดือน เพื่อรักษาความสะอาด